Франшиза Старбакс: стоимость и условия открытия кофейни Starbucks

Starbucks

Наведите на картинку для увеличения

Рассмотрим условия сотрудничества, а именно как стать партнёром Старбакс, какие требования предъявляются к помещению, а также окупаемость вложений. В заключение изучим отзывы о франшизе.

Описание

Понятия франшиза Старбакса не существует. Компания использует иную схему продажи собственного бренда. Существуют редкие случаи, когда владельцы Старбакс давали согласие на продажу франшизы для известных людей, но в любом случае компания рассматривает каждое желание о сотрудничестве в индивидуальном порядке. Любой инвестор имеет возможность открыть кофейню под известным брендом, но нужно понимать, что предъявляемые обязательства для выполнения со стороны владельцев Старбакс крайне жёсткие. Частные инвесторы имеют возможность заключить соглашение на использование бренда, покупку оборудования, передачу технологий и сумму ежемесячной оплаты. Поэтому во избежание понижения вашего рейтинга в поисковых системах, ссылка на источник обязательна. Тем не менее сотрудничество со всемирно известной сетью кофеин является популярным бизнесом, так как кофейный бренд на сегодняшний день является актуальным и узнаваемым во всем мире. Поэтому сеть кофеин располагается более чем в 60 странах мира. Например, на Западе и в Европе продвижение имеет форму приобретения различных сетевых заведений, появившиеся кофейни Старбакса становятся совместным предприятием. Стоит отметить, что лишь треть заведений является полной собственностью Старбакс, бо́льшая часть относится к франшизе.

О компании Starbucks и ее развитии в России

Перед появлением известного бренда на территории России произошел конфликт Starbucks c ООО «Старбакс», который перешёл в длительный, судебный процесс. ООО «Старбакс» зарегистрировал право использования бренда без ведома официальных владельцев после чего получили судебный иск со стороны компании. А первая официальная кофейня возникла в 2007 году в московской области. Со временем сеть всё более развивалась в Москве, а затем распространилась и на другие российские города. В 2012 году в Санкт-Петербурге появилась первая кофейня.

Сколько всего заведений Starbucks в России

На данный момент насчитывается более ста заведений под брендом Starbucks на территории Российской Федерации. Более половины кофеин расположены на территории Москвы и московской области, десятая часть сетевого бизнеса располагается в Санкт-Петербурге.

Регионы, в которых имеется Starbucks:

  • Ростов-на-Дону – четыре кофейни;
  • Екатеринбург – три кофейни;
  • Самара – пять кофеин;
  • Казань – четыре кофейни;
  • Тюмень – две кофейни;
  • Краснодар – две кофейни;
  • Ярославль – одно заведение;
  • Сочи – одно заведение.

Стоимость франшизы и первоначальные вложения в нее

Инвестор должен обладать значительной суммой для возможности запуска заведения, а также дополнительными финансовыми возможностями для дальнейшего развития. Начинающему предпринимателю будет крайне сложно заинтересовать руководство компании для возможного сотрудничества, так как Старбакс дорожит своей репутацией и использует довольно строгие критерии сотрудничества. Средняя стоимость для открытия кофейни составляет от 8 до 11 миллионов рублей, что в пересчёте на квадратный метр составляет от 115 000 до 145 000 рублей. Подобная сумма содержит приобретение необходимого оборудования и продукции, а также соответствующего оформления интерьера.

В процентном соотношении стоимость франшизы можно представить следующим образом:

  • ремонтно-строительные работы – 35% от обозначенной суммы инвестиций;
  • приобретение необходимого оборудования, четко соответствующего тематике, концепции, стилистике, технологиям заведений Старбакс – 25%;
  • меблировка и дизайн помещений – 20%;
  • закупка первой партии продуктов, основных, вспомогательных аксессуаров – 10%;
  • обучение, оплата труда персонала, организационные и юридические расходы – 10%.

Стоит отметить, что примерная общая площадь заведения составляет около 70 квадратных метров.

Компания в индивидуальном порядке определяет с будущим партнёром форму выплат за использование бренда. Как правило, они выступают как:

  • разовые платежи;
  • разовый платеж в совокупности с фиксированными ежемесячными платежами (роялти);
  • регулярные отчисления от прибыли компании – франчайзи;
  • процент от оборота.

Преимущества и недостатки

К достоинствам сотрудничества можно отнести:

  • Партнёрство со всемирно известным и популярным брендом – Старбакс обладает безукоризненной репутацией качества обслуживания и используемой продукции для приготовления кофе.
  • Огромным достоинством сети является клиентоориентированность, где всегда нацелены на нужды покупателя, что прямым образом влияет на объем продаж. Особенностью заведения является создаваемая атмосфера кофейни, где можно пообщаться или же поработать в непринужденной и приятной атмосфере под ненавязчивую музыку.
  • Достаточно короткий срок окупаемости финансовых затрат на открытие. Как правило, такой срок составляет около двух лет.

Недостатки франшизы можно назвать следующие:

  • высокая стоимость открытия заведения;
  • сложность в получении согласия на сотрудничество со стороны владельцев;
  • ограниченность каких-либо льгот при сотрудничестве, отсутствие консультирования и поддержки со стороны официальных представителей.

Условия сотрудничества

Компания очень строго регламентирует и контролирует работу заведений, кофейня должна соответствовать полному перечню требований начиная от качества кофейных зёрен и заканчивая подбором музыкального сопровождения для посетителей.

Как стать партнером Старбакс

Чтобы получить возможность сотрудничества с Starbucks необходимо:

  • Перейти на официальный сайт компании – https://www.starbucks.com/
  • Внизу сайта ищем опцию «Contact Us».
  • Указываем необходимую информацию для сотрудничества – наименование компании, сумма возможного инвестирования, опыт предпринимательской деятельности и другое.
  • Соглашаемся на выполнение всех выдвигаемых требований со стороны компании.
  • Указываем контактные данные для того, чтобы компания имела возможность связаться с вами.

Стоит отметить, что все данные заполняются на английском языке.

Будущий партнер должен соответствовать необходимым требованиям для сотрудничества:

  • Иметь достаточную сумму для вложений, а также дополнительные финансовые ресурсы для дальнейшего развития заведения, возможность официально подтвердить уровень дохода.
  • Являться бизнесменом с богатым опытом предпринимательства и чистой репутацией (начинающим предпринимателям сложно получить франшизу, так как для руководства Starbucks это важный фактор при сотрудничестве).

Требования к помещению

Руководство сетевого бизнеса выдвигает следующие требования для обязательного выполнения:

  • Воспроизведение оригинального стиля оформления кофейни.
  • Санитарное соответствие согласно законодательству РФ.
  • Строго подобранный список музыкального сопровождения в заведении.
  • Иметь помещение в собственности или же аренда на долгосрочной перспективе.
  • Расположение в оживленном районе города – торговые центры, развлекательные центры, культурные центры города.
  • Окна и двери заведения должны быть направлены на южную или восточную сторону (северная сторона обладает прямыми солнечными лучами, что может создавать дискомфорт для посетителей).

Окупаемость заведения

Примерный срок окупаемости заведения составляет около двух лет, что составляет рентабельность, равную 50%. Подобные данные являются средним показателем — окупаемость заведения может произойти и за 12 месяцев и за более короткий срок. Для Москвы и Санкт-Петербурга это наиболее объективные показатели.

Отзывы

«Детально изучила все нюансы подобного бизнеса и решила вложиться в эту сферу. Немного имела дело с общественным питанием, но именно этот вариант меня вдохновил больше всего! Старбакс имеет какую-то свою особенную специфику места для отдыха. Вложила и не прогадала! Вложения вернулись мне примерно за год работы кофейни и теперь я получаю исключительно чистую и немаленькую прибыль. Очень сложно было на старте потому что определенных моментов я не знала и приходилось одновременно изучать детали и продвигать бизнес. Владельцы Старбакса готовы были делиться некоторыми рекомендациями, которые мне помогали. У меня заканчивается действие договора и я однозначно буду продлевать сотрудничество, так как теперь имею собственное дело, высокий доход и просто красивое место для отдыха.»

«Приобрел франшизу, но ожидаемого результата мне это не принесло. Очень долгий старт, улетело большое количество сбережений. Получение разрешения и прочих аспектов запуска Старбакса заняло почти год. Очень порадовал способ оформления интерьера, всё продумано до мелочей. Стоимость инвестиций вернулась назад через три года. Дело идет ровно, без каких-либо колебаний. Кофейня приносит прибыль средними темпами – не скажу, что идеально, но этот бизнес сам по себе интересный.»

«Пытался получить возможность франшизы, а получил отказ. Вышел на контакт с компанией, предоставил всю нужную информацию, но заявку в итоге отменили. Знаю, что у Старбакса строгий отбор для работы под их брендом, держат репутацию на уровне.»

Заключение

Франшиза под брендом Starbucks является прибыльным бизнесом, но имеет строгий отбор для получения. Кандидат на получение франшизы должен соответствовать всем заявленным критериям, а ведение бизнеса будет проходить под контролем компании.

Как купить франшизу Старбакс — бренда, работающего в 60 странах мира

  • Как купить франшизу Старбакс – условия для покупателя
  • Франшиза кофейни Starbucks – каким должно быть место и меню заведения?
  • Сколько стоит франшиза Старбакса
  • Купить франшизу кофейни и заработать: считаем потенциальную прибыль
  • Преимущества и недостатки

Франшиза Sturbucks (Старбакс) – это заманчивая идея, ведь мода на кофе растет день ото дня, и люди на улицах постоянно ходят с фирменными стаканчиками в руках. Сеть Старбакс работает уже в 60 странах, и влиться в эту компанию хотят многие успешные предприниматели в России. Но возможно ли это для начинающих бизнесменов и что нужно, чтобы стать франчайзи ?

Как купить франшизу Старбакс – условия для покупателя

Купить франшизу Старбакс непросто. Сейчас самой корпорации принадлежит только 30% кофеен, тогда как остальные 70% – это партнеры по лицензии. Все предложения о сотрудничестве изучают индивидуально, с точки зрения выгоды для бизнеса. Например, в США и Европе Старбакс расширяется, покупая конкурирующие сети общественного питания и мелкие кофейни .

Партнеры за рубежом получают право на использование бренда и приобретение особого оборудования , а также на технологии компании. При этом они выплачивают ежемесячное вознаграждение Старбакс, но никаких льгот или поддержки не получают, так что назвать контракт такого рода франчайзингом нельзя. Чтобы открыть кофейню, предпринимателю нужно полностью воссоздать корпоративный дизайн и обладать значительными суммами.

Обращаться с заявлением на партнерство со Старбакс стоит тогда, если есть возможность:

  1. Купить подходящее помещение (о требованиях к нему – ниже) или же оформить на него долгосрочную аренду. Причем с нахождением в оживленном районе города.
  2. Создать уникальный, но полностью соответствующий концепции Старбакс дизайн, и тщательно продумать все детали – от меню до музыки, играющей в заведении.
  3. Подтвердить свою платежеспособность – на бизнес потребуется 10-15 млн. рублей.
  4. Документально доказать безупречную предпринимательскую репутацию, включая идеальную кредитную историю. Опыт успешного ведения бизнеса – обязателен.

Исключительная важность репутации связана со скандалом, который произошел в России в 2004 г. Тогда группа бизнесменов незаконно открыла ООО «Старбакс», о чем узнала корпорация. Последовали долгие судебные разбирательства, поэтому сегодня русские предприниматели сталкиваются с чуть большими трудностями.

Преодолеть их можно, если на этапе собеседований показать себя с креативной стороны:

    Написать заявление в компанию на английском языке. Это сразу же подтвердит тот международный уровень предпринимателя и повысит лояльность к кандидату. Описать коммерческое предложение, освещая мельчайшие детали – до освещения и элементов декора. Это позволит увидеть искреннюю заинтересованность в бренде. Рассказать о себе. Не только перечислить карьерные успехи, но и указать личные качества, которые важны в бизнесе – упорство в достижении целей, амбиции и т.д. Приложить документы об образовании. Руководство компании не должно верить на слово или тратить время на проверку – лучше сразу же подтвердить вашу подготовку.

Отправить свою кандидатуру на рассмотрение можно при помощи электронной почты [email protected] . Адрес есть на официальном сайте компании внизу главной страницы в разделе “Контакты”.

Читайте про 3 лучших варианта бизнеса на кофе.

Франшиза кофейни Starbucks – каким должно быть место и меню заведения?

Любая франшиза кофейни Starbucks по всему миру жестко контролируется руководством корпорации.

Поэтому помещение требуется выбирать такое, которое поможет развитию:

    площадь – не менее 60 кв. м; центральный вход – только с южной или восточной стороны. Политика компании требует, чтобы клиенты кофейни чувствовали солнечные лучи в течение всего дня; возможность сделать чистовой ремонт в фирменных цветах Старбакс; соответствующее всем нормам санитарное состояние.

Технологии приготовления кофе будут предоставлены вместе с лицензией на работу. Это же касается и музыкальных направлений, которые могут (и должны) звучать в заведении. Но российская специфика наложила свои коррективы на меню Старбакс – кроме кофе и мороженого, в нем появились сэндвичи, круассаны и разные пирожные. Они пользуются большим спросом, поэтому отказываться от них не имеет смысла.

Сколько стоит франшиза Старбакса

Точную сумму, сколько стоит франшиза Старбакса, корпорация не озвучивает. Но известно, что на первом этапе (на котором отсеивается большинство соискателей) бизнесмену необходимо потратить на обустройство 1 кв. м. от 114 до 143 тыс. рублей. Сюда входит приобретение оборудования, дизайн интерьера и др. Исходя из этой суммы, выходит, что стартовые вложения в партнерство со Старбаксом не могут быть меньше 8,5 млн. рублей. В среднем же эта сумма составляет 11 млн. рублей, причем речь идет о собственных, а не о заемных средствах.

Приобретение товарного знака, под которым бизнесмен получит право работать, тоже входит в эти затраты. А кроме того, есть паушальный взнос в 3 млн. рублей и роялти размером 5%. Следовательно, чтобы стать партнером Старбакс, нужно иметь не менее 15 млн. рублей.

Купить франшизу кофейни и заработать: считаем потенциальную прибыль

Заявляется, что покупка франшизу кофейни Старбакс (а точнее — лицензии партнера), окупается в среднем в течение двух лет. Но точно сказать, когда заведение начнет приносить чистую прибыль, невозможно. Это зависит от целого ряда факторов – конкретного города, расположения, профессионализма персонала, уровня конкуренции.

Читайте также:  Интенсификация производства — что это такое, методы, плюсы и минусы

Средняя ежемесячная прибыль такой кофейни составляет 400 тыс. рублей. Если правильно выбрать расположение, то она может быть больше, и бизнес окупится еще быстрее. На начальном этапе нужно важно заниматься продвижением заведения, чтобы жители в городе узнали о том, что рядом есть Старбакс, поэтому в первые месяцы прибыль обычно меньше.

Читайте также про франшизу Макдоналдс и Бургер Кинг.

Преимущества и недостатки

Количество желающих открыть кофейню под лицензией Старбакс только растет, как и популярность самого бренда, и претендентам нужно знать о ее плюсах и минусах.

  1. Громкое узнаваемое имя. Марка Starbucks узнаваема во всех уголках мира, что уже дает поток клиентуры. Поэтому затраты на рекламу минимальны и требуются лишь на старте.
  2. Проверенная годами рецептура меню. Это еще один залог покупательского спроса.
  3. Все технологии приготовления напитков и десертов передаются предпринимателю. Ничего придумывать или проверять на клиентах не нужно – в меню только лучшее.
  1. Очень высокие стартовые вложения. Такие суммы, даже с учетом быстрой (около 2 лет) окупаемости могут найти далеко не все бизнесмены.
  2. Несмотря на отсутствие поддержки и консультаций со стороны корпорации, от них поступают весьма жесткие требования. Если входные двери и центральные окна не будут с солнечной стороны, или будет звучать не та музыка, лицензию отзовут.
  3. Целевая аудитория кофеен Starbucks – люди с уровнем дохода выше среднего. Если уровень доходов в городе невысок, открывать заведение не имеет смысла.

Но несмотря на жесткие условия, с компанией хотят работать многие. Это объясняет безупречная репутация компании. Старбакс отличает теплая уютная атмосфера и высокое качество продукции. Уровень сервиса тоже находится на уровне, что является еще одной отличительной чертой бренда. Начало истории Старбакс относится к 1987 году, когда небольшую сеть кофеен в Сиэтле выкупил и начал активно расширять ее бывший менеджер по развитию.

Несмотря на то, что цены Старбакс выше, чем у конкурентов, своя аудитория не оставляет этот бренд. Качество, отношение к клиенту и множество приятных мелочей уже больше 30 лет окупают чуть завышенную стоимость кофе и других десертов.

Стоит ли начинающему бизнесмену пытаться стать партнером всемирной сети кофеен Starbucks? Да, если есть уверенность в своих силах и креативный подход. В такой корпорации очень ценят именно оригинальный подход и готовность к развитию их бренда.

Читайте обзор других кофейных франшиз — Coffee Woods , Coffee Space , New York Coffee и Coffeeshop Company .

Франшиза Кофейня Starbucks

Краткая информация

Год основания компании

Год основания франшизы

Франшиза Кофейня Starbucks

Краткая информация

Год основания компании

Год основания франшизы

Похожая франшиза

Инвестиции: от 200 000 руб.

Окупаемость: 3 месяца

Вид деятельности

Описание компании

Starbucks работает в 60-и странах. Есть предложения франшизы от самой популярной сети кофеен и в России. Влиться в команду Starbucks стремятся самые успешные предприниматели. Эта компания имеет безупречную репутацию.

Историю развития компании можно рассматривать в качестве примера выдающегося успеха в бизнесе. В течение непродолжительного времени небольшой магазинчик, специализирующйся на продаже кофе и оборудования для обжарки, стал крупнейшей сетью кофеен.

Основан Starbucks в 1971 году в американском городе Сиэтл. Трое друзей (два преподавателя и писатель) на правах партнеров открыли магазин кофе. Владельцы не планировали создавать разветвленный бизнес – они просто любили этот напиток и желали предоставить жителям города возможность покупать лучшие сорта. Благодаря выбранной стратегии предоставлять покупателям высокий уровень сервиса, в течение 15-и лет компания открыла несколько новых магазинов. Но расширяться за пределы Сиэтла владельцы не желали.

Переломным стал 1987 год. Компанию за $4 000 000 выкупил Говард Шульц. В 1982 году его пригласили в компанию на должность менеджера по развитию. К сожалению, владельцы не прислушались к советам своего сотрудника – в дальнейшем именно они стали основой головокружительного успеха компании. Говард Шульц ушел и организовал свой магазин, а через несколько лет купил бизнес бывших работодателей. Название Starbucks Corporation появилось именно в 1987 году после сделки по продаже бизнеса. Вскоре началось бурное развитие и расширение компании по всей планете.

Экспансия в зарубежных странах началась в 1996-м. Первой к сети присоединилась Япония. На данный момент бренд получил признание и любовь во всем мире. Жители 60-и стран получили возможность посещать сеть Starbucks.

Цены в заведениях корпорации выше в сравнении со значимыми конкурентами, но абсолютно приемлемы для подобного уровня сервиса. Кофейни популярны у широких масс населения – в них предпочитают бывать музыканты и художники, студенты, бизнесмены и общественные деятели.

Ароматный и качественный кофе, образцовый сервис и приятный дизайн, мягкое освещение и удобная мебель, Wi-Fi и множество приятных мелочей побуждают клиентов снова и снова приходить в эти кофейни, рекомендовать их друзьям и деловым партнерам. В рамках празднования сорокалетия команда Starbucks осуществила изменения товарного знака, предложила клиентам массу новшеств и расширила ассортимент – появился чай, сэндвичи и мороженое.

Франшиза корпорации интересует многих предпринимателей. Несмотря на жесткие требования к соискателям, сеть кофеен расширяется внушительными темпами. Выход компании на российский рынок начался с крупного и очень неприятного скандала. В 2004 году группа недобросовестных предпринимателей решила незаконно воспользоваться славой популярного бренда и открыла ООО «Старбакс».

Владельцы торговой марки отреагировали незамедлительно. Судебная тяжба тянулась слишком долго. Это одна из причин больших трудностей для российских предпринимателей в получении права на использование бренда Starbucks.

Первая настоящая кофейня торговой марки начала работу в нашей стране в 2007-м в подмосковном торговом центре «Мега». Сейчас сеть растет, новые точки открываются главным образом в Москве.

Описание франшизы

Непосредственно корпорации принадлежит 30% кофеен. 70% – партнеры по лицензии. Официально, компания не продает франшизы и избегает употребления этого термина. Расширение сети кофеен идет несколько иными методами.

Руководство корпорации Starbucks рассматривает предложения сотрудничества с особой тщательностью и индивидуально. В США и европейских странах корпорация расширяется, приобретая конкурирующие заведения и сети общественного питания. По завершении сделки кофейни действуют как совместные предприятия. Предприниматели также могут начать сотрудничество с компанией, но Starbucks выдвигает перед соискателем очень жесткие требования и заключает франчайзинговые соглашения крайне неохотно. За всю историю существования бренда подобные сделки совершались крайне редко, партнеры корпорации являются известными людьми.

За рубежом частные партнеры получают право использовать бренд компании, купить специальное оборудование, получить технологии. Взамен предприниматель выплачивает головной компании ежемесячное вознаграждение. Подобное соглашение очень трудно уместить в рамки франчайзинга, поскольку никакой поддержки, льгот или консультаций условиями сотрудничества ожидать не приходится.

Российские особенности получения франшизы

Кофе и обслуживание первого представителя бренда сразу понравились россиянам. В течение нескольких следующих лет появились и другие кофейни в региональных центрах. Starbucks пользуется в стране огромной популярностью. Высокие оценки звучат по поводу уюта и образцового обслуживания.

Вкусный кофе из качественных зерен, приятное оформление залов, вкусная еда, бесплатный доступ к беспроводному интернету привлекают множество клиентов. Специально для российского потребителя корпорация внедрила нововведения в меню – начала предлагать круассаны, сэндвичи и пирожные. Нравятся потребителям и приятные особенности обслуживания. Именные стаканчики для каждого посетителя, ненавязчивая и приятная музыка – совокупность этих мелочей работает на пользу Starbucks.

Любой из клиентов корпорации может написать на ее официальном сайте о своих впечатлениях после посещения кофеен и пожелания. Менеджеры Starbucks действительно внимательно изучают высказывания клиентов и используют их в качестве одного из методов маректинговых исследований. О популярности сети ярко свидетельствует факт постоянной наполненности даже в будние дни. Для начинающего предпринимателя это должно послужить четким сигналом, что вложения во франшизу принесут значительные прибыли.

Четкая и внятно сформулированная стратегия развития Starbucks в России или отсутствует, или недоступна широкому кругу. Это усложняет приобретение франшизы. Чтобы открыть кофейню этого бренда, соискатель обязан воссоздать корпоративный дизайн и скопировать стиль работы компании.

Также, кандидат должен располагать значительными финансами для организации работы кофейни и дополнительным запасом или активами для ее развития. Заинтересовать руководство корпорации Starbucks предложением от частного предпринимателя чрезвычайно сложно. Необходимо проявить креативный подход и суметь убедить в своей способности принести сети ощутимую прибыль.

Стартовые вложения в организацию кофейни под брендом Starbucks отсеивают большую часть претендентов на первом этапе – на благоустройство 1 м² придется потратить 114 000-142 500 рублей. В эту сумму заложена закупка оборудования и товаров, оформление интерьера. Общий размер стартовых вложений в Starbucks составляет от 8 550 000 до 10 250 000 рублей. Средний срок окупаемости – около двух лет.

Руководство компании Starbucks жестко контролирует ведение дел и состояние кофеен по всему миру.

Проверяются на соответствие четким критериям все составляющие бизнеса:

  • сохранение фирменного стиля;
  • санитарное состояние;
  • качество исходных продуктов, кофе и блюд в меню;
  • список музыки, которая звучит в заведении;
  • определенное размещение выхода из кафе.

Эти трудности и препятствия обязательно будут вознаграждены. Инвестиции, вложенные в Starbucks, окупаются очень быстро за счет огромной популярности торговой марки и большого оборота. Прибыли в этом бизнесе очень высокие. Приятный бонус – работа под брендом, популярность которого в мире продолжает расти.

Кофейня Starbucks Coffee в вашем городе по франшизе Старбакс

Что такое Starbukcs? Ароматнейший кофе и уютная атмосфера, вкусные пирожные, свежие сендвичи, приятная музыка и бесплатный вай-фай. Более 60 стран в мире, включая Россию, приютили и полюбили самую известную кофейню. Выпить кофе в Starbucks Coffee особенно любят студенты, бизнесмены и творческие интеллигенты.

История развития компании Starbucks

История компании Старбакс – история настоящего успеха. За более чем сорокалетнюю историю небольшой магазинчик, специализирующийся на продаже кофе и оборудования для его обжарки, превратился в крупнейшую кофейню.

Компания родилась в Соединённых Штатах в 1971 году, когда трое людей сложились и открыли кофейный магазинчик. В дальнейшем было открыто ещё несколько магазинов. В 1987 году, заплатив 4 миллиона долларов, Старбакс выкупил Говард Шульц (ранее он работал в этом магазине) – хозяин сети кофеин. С тех пор компания получила имя «Starbucks Corporation» и начала стремительный взлёт на международном рынке.

Начиная с 1996 года, кафе с названием компании открываются во всем мире. Название Старбакс означает имя первого помощника китобойного судна из романа «Моби Дик» (автор Герман Мелвилл).

Старбакс был замечен в использовании агрессивных методов рекламы в силу высокой конкуренции на рынке. Цены на кофе и продукцию – приемлемы, но выше, чем у многих конкурентов. Многих предпринимателей интересует франшиза Старбакс для того, чтобы открыть одноименное заведение, поэтому сеть кофеен расширяется с каждым годом.

В 2011 году, когда компания праздновала свой сорокалетний юбилей, был проведен ребрендинг: изменился логотип, дизайн кафе, было введено новое меню – мороженое, сендвичи, чай.

За время существования компании было использовано четыре логотипа:

Сегодня на логотипе компании изображено белое лицо Сирены на зелёном фоне.

Франшиза Старбакс

Кофейни начали открываться в других странах мира в 1996 году. Первой страной, в которой открылась кофейня, стала Япония. На 2007 год в мире было зафиксировано уже 15 700 кофеен «Starbucks Coffee», а в 2012 – уже 19 435 кафе. Американской корпорации подчиняется 30% от всего числа кофеен, остальные открыты по лицензии.

Самого понятия «франшиза Старбакс» не существует, так как компания не продает франшизу в общепринятом виде. Как же идёт распространение Starbucks?

  • Владельцы марки Starbucks рассматривают каждое предложение об открытии нового кафе индивидуально.
  • В Америке и Европе «Старбакс» продвигается путем покупки других сетей кафе, после чего кофейни существуют в качестве совместных предприятий.
  • Частные инвесторы тоже могут открыть кофейню Starbucks Coffee, но условия лицензионного соглашения будут очень жесткими.
  • За всю историю компании существуют единичные продажи официальной франшизы, при этом покупатели были очень известными людьми.
  • Частные инвесторы просто заключают соглашение на использование бренда, покупку оборудования, передачу технологий и сумму ежемесячной оплаты.
  • Лицензионный договор отличается от франшизы тем, что новые кофейни ограничены в льготах, их владельцы не могут пользоваться консультациями и поддержкой официальных представителей.

Развитие Starbucks в России

Отношения компании с Россией развивались очень непросто. Всё началось с того, что в 2004 году первое кафе Старбакс открылось незаконно. Американская компания Starbucks Corporation судилась с российской компанией ООО «Старбакс», которая не имела никакого отношения к американскому аналогу.

Первая официальная кофейня известного бренда открылась в России в 2007 году в одном из торговых центров Москвы.

Читайте также:  Как открыть обособленное подразделение — сроки, регистрация, инструкция

Кофейня сразу понравилась россиянам. В последующие годы кафе Старбакс были открыты не только в Москве и Петербурге, но и в Ростове-на-Дону, Ярославле, Екатеринбурге, Тюмени, Краснодаре и Сочи. По данным, представленным к середине 2014 года, на территории России насчитывалось 75 кофеен, из них 64 кофейни находились в Москве.

Кофейни Starbucks Coffee пользуются огромной популярностью в России. Вкусный кофе и домашняя атмосфера в кафе сделали своё дело, зачастую в кофейне не найти свободного столика даже в будние дни. Одной из приятных «фишек» стал именной стаканчик, на котором написано личное имя заказавшего кофе.

На официальном сайте Старбакс можно оставить свои комментарии и пожелания.

Стоимость

Открыть кафе Старбакс в России достаточно сложно. Это связано со многими аспектами – и история, связанная с незаконным открытием первой кофейни в Москве, и большие финансовые вложения, и строгие правила для открытия.

В России нет официальной стратегии продвижения франшизы кофеен Старбакс, что создает сложности для открытия очередного заведения. Бизнесмен, желающий открыть Starbucks в России, все вопросы с головной компанией решает индивидуально.

Ориентировочная стоимость франшизы Старбакс составляет порядка 2 – 2, 5 тысяч долларов для обустройства одного квадратного метра заведения (в среднем 150 – 170 тысяч долларов ). В эту цену входит покупка оборудования, кофе, закупка необходимых продуктов, строительные работы.

Средний срок окупаемости кофейни составляет более двух лет. При этом предприниматели уверены, что известный бренд и грамотное управление помогут заведению приносить хорошую прибыль.

Условия

Американская компания Starbucks, работая с частными инвесторами, предпочитает качество заведения, а не количество открытых кофеен, поэтому условия сотрудничества очень жесткие.

Нужно быть готовым к строжайшему контролю со стороны головного офиса за всеми сферами работы кофейни, начиная от интерьера кафе, заканчивая подобранным репертуаром музыки.

Основные условия и требования для работы по франшизе Старбакс:

  • Возможность значительных инвестиций (порядка 170 тысяч долларов).
  • Наличие недвижимости в удобном и проходимом месте, желательно на территории торгового комплекса или в здании социальной значимости.
  • Продумывание всех мелочей будущего проекта и предложение таких условий, которые могли бы заинтересовать официальных представителей.
  • Безупречная репутация будущего владельца, это должен быть крупный и известный бизнесмен.
  • Важным, но необязательным условием является то, чтобы входные двери смотрели на восток или юг, только не на север. Это делается для того, чтобы посетители наслаждались солнечным светом, при этом солнце не светило им в лицо.

Если вы можете соблюсти все эти условия и хотите купить франшизу Старбакс, то можно связаться с представителями компании через официальный сайт:

  1. Зайдите на официальный сайт компании (starbucks.com), найдите раздел Contact Us, а далее — раздел Company Information.
  2. Выберете тему обращения Franchising и распишите свое предложение, сообщите информацию о своей компании, себе, о том, сколько вы можете инвестировать в проект (писать нужно только на английском языке).
  3. Напишите свои контактные данные и обязательно поставьте флажок внизу страницы. Это делается для того, чтобы представители компании связались с вами.

Время показало, что кофейни Starbucks Coffee популярны во всем мире и этот бизнес процветает. Если у вас есть желание и возможность открыть заведение по франшизе Старбакс, то можете смело приступать к действиям.

О вариантах франшиз без вложений рассказано здесь.

А каким тогда образом у нас торгуют вашими напитками ? Обычный продуктовый магазин кстати. Жаль некуда прикрепить файлик.

Эх, канула моя мечта в лету. Осознаю, что если вложиться и приложить усилия, то можно открыть вполне процветающее место со стабильным доходом, но…цена( Крайне дорогая «франшиза», а я так хотел именно старбакс открыть в одном из быстроразвивающихся городов РФ. И ознакомившись с рынком потребителя, уверен, что место это имело бы колоссальный успех. Но к моему великому сожалению, «франшизу» по такой цене я пока что не в силах потянуть(

Старбакс уже давно набирает популярность среди российских предпринимателей. Успех от открытия такой франшизы очевиден, так как всем известная сеть не уступает ни в качестве, ни во вкусе кофе. Цена франшизы также оправдывается значимостью данного бренда.

Да, Кэп! говорите очевидные вещи же…

Очень люблю кофе в целом, а уж из Старбакса и подавно. Правда пробовала его только пару раз, когда проездом была в Москве. Жаль, что в нашем городе нет этой сети. Хотя, как мне кажется, не окупился бы такой бизнес в студенческом городке.

Юрий,
обратитесь к представителям компании Srarbucks через официальный сайт — в таком случае информация будет корректной на текущий момент.

Добрый день, Коллеги!
Где можно найти лицензионное соглашение старбакс на русском языке?

Добрый день, планирую открыть кофейню Старбакс в Белгороде, есть помещение немного более 100 метров в самом центре города, подскажите пожалуйста с чего начать?

Starbucks сеть, которую если открывать по франшизе, то можно сделать лучше. В наш город она пришла примерно год назад и ажиотаж был что надо, но есть одно «но». Эта та сеть в которой должно быть все идеально по причине высокой цены и завышенных ожиданий пользователей. Здесь я говорю и про обслуживание и про качество напитка на выходе. Сюда как в дорогой бутик, люди приходят не только за товаром, а за его подачей и облизыванием. Не знаю как заграницей, но у нас не смогли облизать достаточно, оттого и очередей нет и плохие рейтинги на флампе. Интерес все еще велик, но нужно не просто точка в торговом центре, а дух этого места, как он был задуман изначально.
+ Узнаваемость и популярность бренда
— Завышенные ожидания.

У кого есть свободные деньги и любовь к кофе, то я бы на вашем месте рискнул.

Старбакс на самом деле в крупных городах ничуть не уступает таким мастодонтам, как макдоналдс или кфс.
К тому же, последние годы это модно. Сколько раз слышал из уст молодежи о том, что надо посидеть в Старбаксе с айпадом отдохнуть.
Ценники на тоже кофе там не малые, поэтому окупаемость будет точно. В статье верно указано — около 2 лет. Я бы сказал, даже 2,5 года.
Только место надо выбрать по типу ТЦ или в шаговой доступности.

Уверена, это правильно, что «Старбакс» не продает франшизу направо и налево. Компания заботится о своем имидже. На моей памяти целая куча примеров, когда мелкие предприниматели портили впечатление о «гигантах» общепита — возьмем, например, тот же «Бургер Кинг» или «Саб Вэй», которые сейчас практически на каждом углу, и уровень обслуживания там еле-еле дотягивает до «удовлетворительно».

Не считаю кофейню прибыльным бизнесом, ну, по-крайней мере в нашем городе-миллионнике, потому что аналогичных заведений у нас уже больше, чем потенциальных клиентов. Кофе у всех примерно одинаковый, как бы не расписывали хозяева индивидуальные качества своей продукции. Тем более с такими заморочками кофейню открывать — с франшизой да прочими наворотами…))) Как говорится — чести много- денег мало… Если нет целевого потока клиентуры ( а его нет, так как конкуренция зашкаливает), то и прибыли большой нет, а аренду и прочие текущие расходы никто не отменял…

Повеселила информация о том, что в 2004 году наши находчивые предприниматели решили открыть ООО «Старбакс». И это в 2004! А не в лихих девяностых. По поводу того, что компания Старбакс и, в частности, ее головной офис предъявляют претензии ко всему — ну так, тот же самый Макдоналдс придирается ничуть не меньше. Так в компании Макдоналдс приобретая недешевую, хочу заметить, франшизу, ты приобретаешь и консультантов и разного рода помощь от фирмы. Чего Старбакс не дает. Интересно почему? Не хотят лишних растрат? Или настолько зазвездившийся бренд? Мне кажется, что кофейня Старбакс не самое оптимальное вложение денег. Конечно, в Москве, с их расценками и уровнем жизни такая кофейня очень доходное место, так как заплатить 150 рублей за кофе — в Москве обычное дело. А тут еще и вся история Старбакс, с ее энергетикой и атмосферой. Этим и объясняется популярность данной кофейни. Но, в городе с населением 1 миллион я не вижу смысла в открытии этой кофейни. В провинции 150 рублей за кофе не каждый решит платить. Тем более, что вполне реально за намного меньшую сумму открыть себе личную кофейню и сделать ее не менее атмосферной, чем и привлекать клиентов. В статье говорится, что окупаемость кофейни Старбакс — это, в среднем, два года. Хочу заметить, что за два года можно любую кофейню в регионе сделать популярной и узнаваемой. 170 тысяч долларов по нынешнему курсу -это колоссальные деньги. Имея такую сумму на руках, мне кажется выгоднее вложить ее в любое другое предприятие. Например, в тот же Макдоналдс. И Макдоналдс, как и любой другой ресторан быстрого питания ( KFC, Бургер-Кинг. и др.)очень даже окупятся в небольших городах. Там всегда будут очереди. Так как кофейня -это место встреч и посиделок, а ресторан быстрого питания — не только место встреч и посиделок, но и место, где можно перекусить, место, где можно посидеть и покушать с детьми. В Старбакс, например, особо с детьми делать нечего.

Виктор, вы с сожалением пишите, что стоимость открытия кофейни Starburcks велика. Я же вижу в этом и логику и справедливость. Во-первых, бренд не только раскручен, он стал культовым. Кофе из Starburcks пьют все — от реальной Анны Винтур (редактор Вог) — до вымышленной Аманды Пристлей.

В нашем городе существует только одна, но всегда переполненная Starburcks, расположенная в крупном торговом центре. Это место считается модным и богемным. Можно не съесть сандвич, но взять кофе с имбирем и ванилью и прогуливаться с этим стаканчиком по ТЦ — нужно обязательно.

Высокая стоимость открытия этой кофейни отметает несостоятельных предпринимателей и тем, кому этот бизнес просто не под силу. Потому что этот бренд требует высокого качества, как кофе, так и обслуживания. Я даже рада, что эта сфера не общедоступна.

Требования к работе по франшизе довольно строги, да стоимость приличная, но это и понятно: такая большая, известная и с хорошей репутацией сеть не может позволить себе промахи.

Пример того, как три гуманитария осуществили потрясающий экономический проект. Жаль что, стоимость открытия кофейни Starburcks так велика. Заграничные тренды все ещё привлекают наших граждан к посещению таких заведений, так что шанс есть (только с выполнением всех условий открытия).

Франшиза Starbucks в России в 2018-2019 году

Старбакс — самый популярный бренд среди кофеен. Мало найдется людей, которые не слышали о сети, а многие еще и становятся постоянными посетителями. Поэтому Франшиза Старбакс в России — пользуется спросом у предпринимателей.

Развитие компании

Компания начала свою деятельность еще в далеком 1971 году. Начиналось все с маленького и уютного заведения, а превратилась в огромную сеть кофеен по всему миру. В 1996 года компания вышла на международный уровень. На данный момент количество точек достигает 2 тыс. более чем в ста странах мира.
На российский рынок франшиза пришла в 2007 году. Сначала в Химках появилась первая кофейня, а затем и в Москве. Всего на территории России на сегодняшний день существует более ста кофеен сети. Все они находятся в крупных областных городах.
Если рассматривать франшизу в сравнении с другими, то за немалые деньги вам предлагают гораздо меньше. При этом условия отбора очень жесткие.

Но, несмотря на это предприниматели все равно выстраиваются в очередь за франшизой, иногда добиваясь ее годами.

По факту вы покупаете только имя, а стратегия ведения дела ваша. Многие просто не знают, что предложить и поэтому получают отказ. А ведь именно готовый план может заинтересовать компанию и если он продуманный и интересный, то они просто не смогут отказать.
Несмотря на то, что сфера общественного питания сейчас одна из самых востребованных, что приводит к высокой конкуренции, аналоговых кофеен с таким известным брендом просто нет. Поэтому бороться вам придется с маленькими предприятиями. Конечно, в том же Макдональдсе можно купить кофе, но все же он не идет ни в какое сравнение в этом плане со Старбаксом.

Преимущества и недостатки франшизы

Известный бренд не имеющих таких же крупных конкурентов именно среди кофеен — это несомненный плюс. Его знают везде — в рекламе он не нуждается. Компания очень заботится о своей репутации, а значит, ваш успех выгоден и им. Поэтому они вам окажут некоторую помощь. Но гораздо в меньших масштабах, чем другие франчайзи. При этом над каждой кофейней ведется жесткий контроль. Требования к качеству продуктов также высокие. Но поставками вы занимаетесь самостоятельно. Бренд известен и наплыв клиентов будет с первого дня. Проблема в том чтобы удержать их.

Многие придут один раз восхвалят ваше заведение и больше никогда не вернутся. Поэтому помните, что основная аудитория — это люди с хорошим достатком.

Права выбора вам не предоставляют вообще никакого. Начиная от стиля помещения и заканчивая выбором музыкального сопровождения. Здесь вы полностью ограничены и не сможете реализовать собственные амбиции, если таковые имеются.

Читайте также:  Выращивание клубники круглый год: в теплице, в домашних условиях, по голландской технологии

Стоимость кофе в старбаксе довольно высокая. Поэтому открытие в небольшом городе может себя и не оправдать. Это нужно учитывать сразу. Так как в городе с низким уровнем дохода населения кофейня может и пользоваться спросом, но быть вариантом для праздника, а не для ежедневного посещения. Что существенно повлияет на поток клиентов.
Поэтому открывать нужно заведение в крупном городе, в людном месте, около метро или рядом с бизнес-центром. Люди часто заходят в старбакс на обеденных перерывах или с утра перед работой. Нередко в Москве можно увидеть очередь у старбакса именно с утра, в то время как другие заведения пусты.

Условия франшизы

Информация по франшизе находится в закрытом доступе. Это связано со скандалом открытия первого заведения. Еще до поступления франшизы на российский рынок, был открыт старбакс, который не имел никакого отношения на самом деле к компании. Она подала на владельца в суд и выиграла дело, но как говориться осадочек-то остался. Поэтому требования к партнерам стали еще жестче.
Для того чтобы обратиться к сотрудникам компании для приобретения франшизы кофейни старбакс нужно просто зайти на официальный сайт и оставить свои данные. Заполнение анкеты происходит на английском языке.

Условия сотрудничества с компанией очень жесткие. Большинству они отказывают. Но, несмотря на это находятся предприимчивые соискатели, которые проходят отбор и добиваются своего. В среднем по франшизе открыто 70% заведений сети.
Самое главное — безупречная репутация. На вашей карьерной биографии не должно быть темных пятен. Из всех крупных компаний в сфере питания старбакс относится к своему имени ревностнее всего.

У вас должны быть в распоряжении свободные средства для инвестирования. Их наличие должно быть подтверждено документально.

Наличие опыта в сфере общественного питания приветствуется, но этот пункт не обязателен. Помимо всего прочего вас обяжут подписать согласие на соблюдение всех требований к франчайзи. Если у вас есть собственный бизнес-план по ведению данного бизнеса, то советуем его предоставить сразу. Хотя компания и не предоставляет права выбора, она ценит больше опытных бизнесменов, у новичка шансы минимальны.

Сколько стоит франшиза Старбакс

Для каждого предпринимателя стоимость франшизы Starbucks в России в 2018-2019 году будет своя. К каждому будущему партнеру у компании свой индивидуальный подход. Размер паушального взноса и роялти не оглашается. Инвестиции зависят от помещения. На 1 кв.м. уйдет около 2500 тыс. долларов. А его размер должен быть не менее 60 кв.м. Выходит, что как минимум потребуется 150 тыс. долларов. Эти средства понадобятся на ремонт и оформление помещения, и закупку оборудования. А также на оплату работы персонала. Срок окупаемости по данным франчайзера займет два года. Но известны случаи, когда эта цифра была ниже, а иногда она достигает и трех лет.

Требования к помещению

Если вы уже подписали договор, то черед за помещением. Но все же стоит к нему присмотреться и раньше иначе до старта у вас уйдет много времени на его поиск и аренду или покупку. Минимальный размер — 60 кв.м. Располагаться оно должно на выгодной позиции. Лучше всего в центре или рядом с метро.
Достаточно специфичное требование предъявляется к расположению входа. Двери должны выходить на запад или восток. Так свет не будет попадать в глаза посетителям.

Отзывы

Франшиза starbucks по отзывам не отличается от других: есть негативные, есть положительные. Последних не мало. Что касается негативных отзывов, то прежде всего они относятся к трудностью получения. Отбор жесткий и немногие его проходят. Другие жалуются на цену, но если сравнивать франшизу с такими же крупными предприятиями, то можно увидеть что цена на самом деле ниже.

«Решиться на приобретение франшизы Старбакса я смогла только после тщательного изучения всех аспектов ведения бизнеса в сфере общественного питания. Идея кофейни мне понравилась больше всего. Инвестировала я крупную для себя сумму, но результат того стоил. Мои деньги не были потрачены впустую. Мне помогали на всех этапах, что значительно облегчало задачу. Проблем с клиентами нет. Даже те, кто не слышал о заведении, быстро становятся постоянными клиентами и приводят друзей. Не скажу, что все было легко, на начальном этапе я потратила много сил, времени и денег, но со временем, когда мое заведение уже окупилось (понадобилось два года) и стало приносить стабильный доход, все это как-то забылось. По истечении срока договора я планирую продлить его».

«По началу дела у меня шли плохо. На открытие ушло очень много времени и затянувшийся старт потребовал серьезных вложений. Пока прошел этап обучения персонала, поиск помещения и его обустройство. Все это нервировало и я уже начал жалеть. Но с момента открытия я стал входить во вкус. Стилистика и концепция заведения мне очень импонировали. Постепенно клиентов стало больше. Окупилось заведение за три года. Сейчас оно приносит стабильный доход. Не скажу что большой, но поток не спадает и все уходят довольными, а значит что я на верном пути».

«Идея о собственной кофейне не покидала меня давно. Знакомый предложил посмотреть предложения по франшизам, и я наткнулся на предложение от Старбакс. Сначала меня испугали требования, но я подумал, что такой жесткий отбор уменьшает риск конкуренции. У нас в городе, например, не было еще заведения сети. Франшизу я не получил с первого раза, но настойчивость все-таки взяла верх. Сейчас я владелец прибыльного дела. От клиентов нет отбоя. Скачков нет, но и понижения также не наблюдается. Вложенные мною средства отбились за два года. Поэтому я ни разу не пожалел».

Заключение

Общественное питание сейчас ниша, которая пестрит конкурентами: начиная от маленьких заведений и заканчивая гигантами известными по всему миру. Поэтому открытие дела в эй сфере с нуля — рискованное мероприятие. Нужно обладать не только опытом, но и чутьем. А купить франшизу старбакс это прекрасная возможность получить в свое распоряжение уже известный бренд, а значит избежать многих препятствий. Но приготовьтесь к тому, что трудности начнутся уже на этапе деловых переговоров. Компания не берет новичков и даже к опытным бизнесменам предъявляет жесткие требования. У вас должна быть безупречная репутация и немалая сумма на руках.

Франшиза Starbucks Coffee: условия, цены, особенности

Кофейни Starbucks Coffee работают в свыше 60 государствах планеты, в том числе в России. Необычайно ароматный фирменный кофе, свежие сэндвичи, ненавязчивая музыка, большой выбор вкусных пирожных привлекают в Starbucks Coffee не только интеллигенцию, бизнесменов и студентов, но и просто всех, кто хочет перекусить и расслабиться. И это несмотря на то, что ценовую политику заведений нельзя назвать демократичной. Расскажем вам о самой компании Starbucks и условиях открытия кофейни по ее франшизе.

История корпорации Starbucks

Начиналась история корпорации «Старбакс» с небольшого магазинчика, который торговал кофе и оборудованием, нужным для его прожарки. Это было свыше 40 лет назад — в 1971 году в США. Учредителей тогда было трое, в течение следующего десятилетия они открыли еще несколько магазинов.

В 1987 году за четыре миллиона долларов компанию выкупил Говард Шульц, который ранее сам работал в одном из магазинов. С этого времени компания превратилась в Starbucks Corporation и стала активно завоевывать международный рынок. Кстати, Starbucks — это имя героя романа «Моби Дик» писателя Германа Мелвилла.

Многие отмечают, что развивается Starbucks Corporation агрессивно. Цена на кофе и другую продукцию в сети, пусть и приемлемая, но зачастую выше, чем у конкурентов. Однако франшиза Starbucks Corporation весьма популярна и кофейни продолжают открываться по всему миру.

Франшиза Starbucks

Распространение кофеен Starbucks Coffee из США в другие страны началось с 1996 года. Первая иностранная кофейня корпорации открылась в Японии. Для сравнения: в 2007 году на планете было свыше 15 тысяч заведений Starbucks Coffee, а в 2012 году — уже свыше 19 тысяч. Непосредственно Starbucks Corporation руководит всего 30% кофеен, все остальные были открыты на условиях предоставления лицензии.

Немного огорчим предпринимателей — нет такого понятия, как «франшиза Starbucks». То есть, нет в общепринятом виде. Дело в том, что каждый раз открытие новой кофейни и выбор компании, которая получит лицензию Starbucks Corporation, рассматривается индивидуально!

Кроме того, распространение «Старбакс» происходит такими путями:

  • Покупка других сетей кафе, которые затем становятся совместными предприятиями. Такая практика корпорации часто используется в Европе и США.
  • Частным инвесторам нужно приобретать лицензию корпорации, но ее условия довольно жесткие. В частности, в отличие от франшизы, лицензия Starbucks Corporation не предполагает консультации и всеобщую поддержку.
  • Частные инвесторы могут заключить соглашение, которое подразумевает использование бренда корпорации, оборудования, технологий. Речь будет идти о ежемесячной оплате.
  • Признаем, что Starbucks Corporation все же продавала официальную франшизу. Но эти случаи единичны и частными инвесторами выступали весьма знаменитые люди.

Как развивалась сеть Starbucks в России

Начались отношения Starbucks Corporation и России со скандала. В 2004 году в нашей стране открылась первая кофейня «Старбакс», но у российского ООО «Старбакс» не было лицензии. Американской корпорации пришлось судиться.

Официально первая кофейня бренда открылась только в 2007 году в Москве. Затем заведения Starbucks появились в Петербурге, Ярославле, Тюмени, Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону.

К 2014 году в России уже работали 75 заведений «Старбакс», 64 — в Москве. Следует отметить, что кофейни бренда популярны среди россиян. Они отличаются приятной атмосферой, кофе, выпечка, сэндвичи всегда свежие, обслуживание на высоком уровне. Поэтому часто в Starbucks Coffee сложно найти свободный столик.

Стоимость франшизы Starbucks в России

Признаем, что открыть кофейню Starbucks в нашей стране непросто. Правила строгие, как и требования к партнерам, а вложения велики.

Согласно практике, открытие кофейни «Старбакс» обходится в 2–2,5 тысячи долларов за 1 квадратный метр. То есть на кофейню традиционной площади 70 квадратных метров придется потратить не меньше 140, а то и 175 тысяч долларов. В эту сумму входят оборудование, продукты, ремонт, кофе.

Известный бренд, проверенная временем организация, технологии и грамотное руководство позволят получать от работы кофейни «Старбакс» солидную прибыль. Однако, как показывает практика, вложения окупятся только через 2 года.

Условия франшизы Starbucks

Для корпорации Starbucks в сфере партнерства с частными инвесторами на первое место выходит качество новых заведений. Корпорация за количеством не гонится, предпочитая поддерживать безупречную репутацию бренда. Поэтому потенциальным партнерам Starbucks следует быть готовым к пристальному вниманию головной компании, к строжайшему контролю за всем: начиная с оформления интерьера заведения до репертуара играющей в нем музыки.

Главные требования к потенциальным партнерам по франшизе Starbucks:

  • Наличие нужной суммы средств. Как мы уже писали выше, речь идет о порядка 170 тысячах долларов на открытие одного заведения.
  • Наличие подходящего объекта недвижимости. Чаще всего Starbucks позволяет открывать свои кофейни в крупных, оживленных торговых центрах, в зданиях социальной значимости. Отдельно расположенное кафе должно находиться в центральной части города, в месте с высокой проходимостью и при этом быть удобным с точки зрения транспортной доступности.
  • У будущего партнера Starbucks должна быть безупречная репутация! Корпорация обычно сотрудничает исключительно с известными, крупными бизнесменами, заслужившими отличный имидж добросовестного делового партнера.
  • Представителям головной компании нужно представить свой проект развития, просчитать все мелочи и детали, предложить выгодные условия и доказать, что кофейня будет успешно работать в этом месте.

Уверены, что сможете выполнить все эти строгие условия? Тогда действуйте:

  1. Зайдите на starbucks.com в раздел Contact Us, потом на страницу Company Information.
  2. Выберете тему Franchising и максимально подробно опишите свое предложение, оставьте контактные данные о себе, своей компании, сумме инвестиций. Понятно, что сообщение отправляется на английском.
  3. После своих контактных данных поставьте флажок, чтобы представители Starbucks связались с вами.

Заключение

Кофейни Starbucks Coffee очень популярны, работа под данным брендом может приносить солидную прибыль. Однако заполучить франшизу этой американской корпорации очень нелегко.

Сложно выполнить все строгие условия и доказать, что вы достойны сотрудничества со Starbucks, сможете открыть кофейню, которая станет выгодным предприятием и не ухудшит безупречный имидж бренда. Уверены в своих силах — связывайтесь с руководством Starbucks и дерзайте!

Ссылка на основную публикацию